Garnalen, roerei en erwten
Zo maak je roergebakken garnalen, roerei en erwten: in totaal 15 stappen. Bereid de garnalen voor.
Bereiding
- 01
Stap 1
Garnalen bereiden
- 02
Stap 2
Bereid de erwten voor
- 03
Stap 3
Bereid eieren voor
- 04
Stap 4
Maak de garnalen schoon en verwijder de scherpe graten en snorharen.
- 05
Stap 5
Verwijder de koppen van de garnalen, knijp de garnalenpasta eruit en spoel ze af met water.
- 06
Stap 6
Klop de eieren met een snufje zout.
- 07
Stap 7
Verhit olie in een pan, giet het eimengsel erin en roerbak tot het gestold is.
- 08
Stap 8
Serveer en wacht tot het gebruikt wordt.
- 09
Stap 9
Verhit olie in een pan en bak de garnalenkoppen tot ze geurig zijn.
- 10
Stap 10
Voeg de erwten toe en roerbak ze tot ze net gaar zijn.
- 11
Stap 11
Voeg de garnalen toe en roerbak ze.
- 12
Stap 12
Voeg de stukjes ei toe en roer goed door.
- 13
Stap 13
Voeg zout, lichte sojasaus en peper toe.
- 14
Stap 14
Roerbak tot alles gelijkmatig gemengd is.
- 15
Stap 15
Afbeelding van het eindproduct
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.