Gamberetti, uova strapazzate e piselli
Come preparare gamberi saltati in padella con uova strapazzate e piselli: 15 passaggi in totale. Preparare i gamberi.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparare i gamberi
- 02
Passaggio 2
Preparare i piselli
- 03
Passaggio 3
Preparare le uova
- 04
Passaggio 4
Pulite i gamberi ed eliminate le spine e i baffi appuntiti.
- 05
Passaggio 5
Separate le teste dei gamberi, spremete la pasta di gamberi e sciacquateli con acqua.
- 06
Passaggio 6
Sbattere le uova con un pizzico di sale.
- 07
Passaggio 7
Scalda l'olio in una padella, versa il composto di uova e strapazzale fino a quando non si rapprendono.
- 08
Passaggio 8
Servire e attendere prima dell'uso.
- 09
Passaggio 9
Scaldate l'olio in una padella e fate soffriggere le teste dei gamberi finché non sprigionano il loro aroma.
- 10
Passaggio 10
Aggiungete i piselli e fateli saltare in padella finché non saranno cotti.
- 11
Passaggio 11
Aggiungete la polpa di gamberi e fate soffriggere.
- 12
Passaggio 12
Aggiungete i pezzi di uovo e mescolate bene.
- 13
Passaggio 13
Aggiungete sale, salsa di soia leggera e pepe.
- 14
Passaggio 14
Soffriggere fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
- 15
Passaggio 15
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
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