Gestoomd rundvlees met rijstmeel

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Zorg dat je de benodigde ingrediënten klaar hebt.

   

2. 02

   Stap 2

   Week het rundvlees van tevoren een uur in koud water, was het, laat het uitlekken en snijd het in hapklare stukjes.

   

3. 03

   Stap 3

   Voeg kookwijn, sojasaus en chilisaus toe.

   

4. 04

   Stap 4

   Giet de marinade voor het gestoomde varkensvlees erbij.

   

5. 05

   Stap 5

   Meng alles goed door elkaar zodat het rundvlees gelijkmatig bedekt is met de marinade.

   

6. 06

   Stap 6

   Na goed mengen, 15 minuten laten marineren.

   

7. 07

   Stap 7

   Schep het gemarineerde rundvlees op een bord.

   

8. 08

   Stap 8

   Doe de inhoud in een snelkookpan en kook het 30 minuten nadat de snelkookpan op druk is gekomen. Open het deksel pas nadat de snelkookpan automatisch de druk heeft afgelaten.

   

9. 09

   Stap 9

   Het rundvlees wordt erg mals als het in een snelkookpan wordt gekookt.

   

10. 10

    Stap 10

    Als je geen haast hebt om het op te eten, kun je het bewaren voor de volgende maaltijd. Door het voor het eten op te warmen, smaakt het zelfs nog beter.

    

11. 11

    Stap 11

    Bestrooi voor het serveren met wat fijngehakte groene ui en sesamzaadjes.

    

12. 12

    Stap 12

    Klaar~