เนื้อวัวนึ่งแป้งข้าวเจ้า

Name: เนื้อวัวนึ่งแป้งข้าวเจ้า
Cuisine: China

เนื้อวัวนึ่งแป้งข้าวเจ้า: สูตรที 12 ขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ) ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นให้พร้อม

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

เนื้อวัวนึ่งแป้งข้าวเจ้า — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นให้พร้อม
02
ขั้นตอน 2
แช่เนื้อวัวในน้ำเย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนนำไปปรุง จากนั้นล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำ และหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
03
ขั้นตอน 3
ใส่เหล้าปรุงอาหาร ซอสถั่วเหลือง และซอสพริกลงไป
04
ขั้นตอน 4
เทน้ำหมักสำหรับหมูนึ่งลงไป
05
ขั้นตอน 5
คนให้เข้ากันเพื่อให้เนื้อเคลือบด้วยน้ำหมักอย่างทั่วถึง
06
ขั้นตอน 6
หลังจากผสมให้เข้ากันแล้ว หมักทิ้งไว้ 15 นาที
07
ขั้นตอน 7
เทเนื้อวัวที่หมักไว้ลงบนจาน
08
ขั้นตอน 8
ใส่ส่วนผสมลงในหม้อแรงดัน และปรุง 30 นาทีหลังจากที่หม้อแรงดันถึงระดับแรงดันที่กำหนดแล้ว เปิดฝาได้ก็ต่อเมื่อหม้อแรงดันปล่อยแรงดันออกเองโดยอัตโนมัติแล้วเท่านั้น
09
ขั้นตอน 9
เนื้อวัวจะนุ่มมากหลังจากนำไปปรุงในหม้อความดัน
10
ขั้นตอน 10
ถ้าคุณไม่รีบร้อนที่จะทาน คุณสามารถเก็บไว้ทานในมื้อต่อไปได้ การอุ่นก่อนทานจะทำให้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้น
11
ขั้นตอน 11
โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยและงาเล็กน้อยก่อนรับประทาน
12
ขั้นตอน 12
เสร็จแล้ว~