Gedämpftes Rindfleisch mit Reismehl

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie die benötigten Zutaten vor.

   

2. 02

   Schritt 2

   Das Rindfleisch vorher eine Stunde in kaltem Wasser einweichen, waschen, abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden.

   

3. 03

   Schritt 3

   Kochwein, Sojasauce und Chilisauce dazugeben.

   

4. 04

   Schritt 4

   Gießen Sie die Marinade für das gedämpfte Schweinefleisch darüber.

   

5. 05

   Schritt 5

   Gut vermischen, damit das Rindfleisch gleichmäßig mit der Marinade bedeckt ist.

   

6. 06

   Schritt 6

   Nach gründlichem Vermischen 15 Minuten marinieren lassen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Gieße das marinierte Rindfleisch auf einen Teller.

   

8. 08

   Schritt 8

   Den Inhalt in einen Schnellkochtopf geben und 30 Minuten kochen lassen, sobald der Druck im Schnellkochtopf erreicht ist. Den Deckel erst öffnen, wenn der Druck im Schnellkochtopf automatisch abgelassen wurde.

   

9. 09

   Schritt 9

   Das Rindfleisch wird nach dem Garen im Schnellkochtopf sehr zart.

   

10. 10

    Schritt 10

    Wenn Sie es nicht eilig haben, können Sie es für die nächste Mahlzeit aufbewahren. Durch das Aufwärmen schmeckt es sogar noch besser.

    

11. 11

    Schritt 11

    Vor dem Verzehr mit etwas gehackten Frühlingszwiebeln und Sesamsamen bestreuen.

    

12. 12

    Schritt 12

    Fertig~