쌀가루를 곁들인 찐 소고기

조리 방법

1. 01

   단계 1

   필요한 재료를 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   쇠고기를 찬물에 한 시간 동안 담가둔 후 씻어서 물기를 빼고 한입 크기로 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   요리용 술, 간장, 고추장을 넣으세요.

   

4. 04

   단계 4

   찜 돼지고기용 양념장을 부어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   양념이 소고기에 골고루 묻도록 잘 섞어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   재료를 잘 섞은 후 15 분간 재워둡니다.

   

7. 07

   단계 7

   양념에 재운 소고기를 접시에 부어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   내용물을 압력솥에 넣고 압력솥 내부 압력이 올라간 후 30 분간 조리하세요. 압력솥의 압력이 자동으로 빠진 후에 뚜껑을 여세요.

   

9. 09

   단계 9

   압력솥에 넣고 압력 조리하면 소고기가 매우 부드러워집니다.

   

10. 10

    단계 10

    급하게 드실 필요가 없다면 다음 식사를 위해 남겨두셔도 됩니다. 먹기 전에 다시 데우면 맛이 훨씬 더 좋아질 거예요.

    

11. 11

    단계 11

    먹기 전에 다진 파와 참깨를 약간 뿌려주세요.

    

12. 12

    단계 12

    완료~