粉蒸牛肉

制作步骤

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   步骤 1

   准备所需食材。

   

2. 02

   步骤 2

   牛肉提前冷水浸泡一小时，洗净，沥干水分，切麻将块。

   

3. 03

   步骤 3

   倒入料酒、酱油、辣椒酱。

   

4. 04

   步骤 4

   倒入粉蒸肉腌料。

   

5. 05

   步骤 5

   搅拌均匀，让牛肉全部均匀裹上腌料。

   

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   步骤 6

   搅拌均匀后，腌制15分钟。

   

7. 07

   步骤 7

   把腌好的牛肉倒入盘子上。

   

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   步骤 8

   放入高压锅，上气后，压30分钟。等高压锅自动泄气后在打开盖子。

   

9. 09

   步骤 9

   牛肉经过高压锅压制以后非常软糯。

   

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    步骤 10

    如果不着急吃的话，可以留着下顿在吃，吃前加热一下，味道会更赞。

    

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    步骤 11

    吃前撒少许小葱跟芝麻即可。

    

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    步骤 12

    完成~