Automatische vertalingOrigineel bekijken ↗
China • Eieren en tofu

Tips voor het koken van eieren

Een stapsgewijze handleiding met afbeeldingen over hoe je eieren kookt, bestaande uit 9 stappen. Bereid de ingrediënten voor.

Hartig
Voorbereiding—
Bereiding—
Porties—
Tips voor het koken van eieren
Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

  1. 01

    Stap 1

    Ingrediënten voorbereiden

    Stap 1
  2. 02

    Stap 2

    Neem een ​​klein kommetje, voeg een beetje water toe en breek het ei erin.

    Stap 2
  3. 03

    Stap 3

    Zet het vuur uit zodra het water in de pan kookt.

    Stap 3
  4. 04

    Stap 4

    Zodra het water in de pan kookt en er geen bubbels meer verschijnen, giet je de eieren er voorzichtig in.

    Stap 4
  5. 05

    Stap 5

    De eieren zullen snel stollen. Zodra de eieren volledig gestold zijn, zet je het vuur laag en zullen de eieren niet uit elkaar vallen.

    Stap 5
  6. 06

    Stap 6

    Til het ei voorzichtig met een spatel van de bodem; het zal naar de oppervlakte drijven. Laat het vervolgens 3 2 op laag vuur sudderen.

    Stap 6
  7. 07

    Stap 7

    Leg de gekookte portie op een bord.

    Stap 7
  8. 08

    Stap 8

    Voeg wat lichte sojasaus toe en bestrooi met fijngehakte lente-uitjes, en geniet ervan!

    Stap 8
  9. 09

    Stap 9

    Afbeelding van het eindproduct

    Stap 9

Voedingswaarden

De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.

Bron: Door de gebruiker aangeleverde xiangha.csv