Zuurkoolknoedels
Dit recept voor zuurkoolknoedels bestaat uit 7 stappen en foto's. Meng eerst het gehakt met de juiste hoeveelheden lichte sojasaus, zout, peper, kippenbouillonpoeder en oestersaus.
Bereiding
- 01
Stap 1
Voeg de juiste hoeveelheden lichte sojasaus, zout, peper, kippenbouillonpoeder en oestersaus toe aan het gehakt en meng alles goed door elkaar.
- 02
Stap 2
Klop het mengsel glad en elastisch, voeg dan de lente-uitjes en gember toe en meng goed.
- 03
Stap 3
Voeg zelfgebakken Sichuanpeperolie en een geschikte hoeveelheid slaolie toe en meng goed. De zuurkoolvulling moet een beetje vettig zijn voor een goede smaak.
- 04
Stap 4
Was en snijd de zuurkool, knijp het overtollige water eruit en meng het vervolgens door het gehakt.
- 05
Stap 5
Wikkel ze in dumplings.
- 06
Stap 6
Kook en eet
- 07
Stap 7
Eindproduct
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.