Boulettes de choucroute
Cette recette de quenelles à la choucroute comprend 7 étapes et des photos. Commencez par mélanger la viande hachée avec les quantités appropriées de sauce soja claire, de sel, de poivre, de bouillon de poulet en poudre et de sauce aux huîtres.
Préparation
- 01
Étape 1
Ajoutez à la viande hachée les quantités appropriées de sauce soja claire, de sel, de poivre, de poudre de poulet et de sauce aux huîtres, puis mélangez bien.
- 02
Étape 2
Fouettez jusqu'à obtenir une consistance lisse et élastique, puis ajoutez les oignons verts et le gingembre et mélangez bien.
- 03
Étape 3
Ajoutez votre propre huile de poivre du Sichuan frit et une quantité appropriée d'huile à salade, puis mélangez bien. La farce de choucroute doit être légèrement huileuse pour être savoureuse.
- 04
Étape 4
Lavez et hachez le chou mariné, pressez-le pour en extraire l'excédent d'eau, puis mélangez-le à la viande hachée.
- 05
Étape 5
Enveloppez-les en boulettes
- 06
Étape 6
Cuisinez et mangez
- 07
Étape 7
Produit fini
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.