Sauerkrautknödel
Dieses Rezept für Sauerkrautknödel umfasst 7 Schritte und ist bebildert. Zuerst das Hackfleisch mit der entsprechenden Menge heller Sojasauce, Salz, Pfeffer, Hühnerbrühepulver und Austernsauce vermischen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Geben Sie die entsprechende Menge helle Sojasauce, Salz, Pfeffer, Hühnerbrühepulver und Austernsauce zum Hackfleisch und vermischen Sie alles gut.
- 02
Schritt 2
Mit einem Schneebesen glatt rühren, dann Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzufügen und gut vermischen.
- 03
Schritt 3
Füge dein selbst geröstetes Sichuanpfefferöl und eine angemessene Menge Salatöl hinzu und vermische alles gut. Die Sauerkrautfüllung sollte etwas ölig sein, damit sie gut schmeckt.
- 04
Schritt 4
Den Sauerkraut waschen und klein schneiden, das überschüssige Wasser ausdrücken und anschließend mit dem Hackfleisch vermischen.
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Schritt 5
Zu Teigtaschen formen
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Schritt 6
Kochen und essen
- 07
Schritt 7
Fertigprodukt
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.