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China • Masas rellenas

Albóndigas de chucrut

Esta receta de albóndigas de chucrut incluye 7 pasos e imágenes. Primero, mezcla la carne molida con las cantidades adecuadas de salsa de soja clara, sal, pimienta, caldo de pollo en polvo y salsa de ostras.

Salado
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Albóndigas de chucrut
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Añade a la carne picada las cantidades adecuadas de salsa de soja clara, sal, pimienta, caldo de pollo en polvo y salsa de ostras, y mezcla bien.

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    Batir hasta obtener una mezcla suave y elástica, luego añadir las cebolletas y el jengibre y mezclar bien.

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    Añade tu propio aceite de pimienta de Sichuan frita y una cantidad adecuada de aceite para ensaladas, y mezcla bien. El relleno de chucrut debe quedar un poco aceitoso para que tenga buen sabor.

    Paso 3
  4. 04

    Paso 4

    Lava y pica la col encurtida, exprime el exceso de agua y luego mézclala con la carne picada.

    Paso 4
  5. 05

    Paso 5

    Envuelva en forma de albóndigas

    Paso 5
  6. 06

    Paso 6

    Cocinar y comer

    Paso 6
  7. 07

    Paso 7

    Producto terminado

    Paso 7

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario