Gebakken wilde selderij met reepjes varkensvlees
Zo maak je roergebakken wilde selderij met pulled pork: in totaal 14 stappen. Was eerst de wilde selderij en snijd deze in stukken.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was eerst de wilde selderij en snijd deze in stukken.
- 02
Stap 2
Snijd de rode paprika in reepjes.
- 03
Stap 3
Je kunt de gember in dunne reepjes snijden of fijn hakken.
- 04
Stap 4
Snijd het vlees in reepjes en voeg zout toe.
- 05
Stap 5
maïszetmeel
- 06
Stap 6
kookwijn
- 07
Stap 7
Voeg lichte sojasaus toe, meng goed en laat het ongeveer vijf minuten marineren.
- 08
Stap 8
Verhit de olie op middelhoog vuur en bak de fijngesneden gember tot deze geurig is.
- 09
Stap 9
Voeg het versnipperde vlees toe en roerbak het tot het goed gekruid en gaar is.
- 10
Stap 10
Voeg de wilde selderij toe en roerbak tot deze iets krimpt.
- 11
Stap 11
Met zout
- 12
Stap 12
Voeg de rode paprika toe en roerbak deze kort.
- 13
Stap 13
Voeg oestersaus toe, roerbak tot alles goed gemengd is en serveer vervolgens.
- 14
Stap 14
Close-upfoto's, ongelooflijk aantrekkelijk.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.