Apio silvestre salteado con cerdo desmenuzado

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Primero, lava el apio silvestre y córtalo en trozos.

   

2. 02

   Paso 2

   Corta el pimiento rojo en tiras.

   

3. 03

   Paso 3

   Puedes cortar el jengibre en tiras finas o picarlo finamente.

   

4. 04

   Paso 4

   Corta la carne en tiras y añade sal.

   

5. 05

   Paso 5

   maicena

   

6. 06

   Paso 6

   vino de cocina

   

7. 07

   Paso 7

   Añade salsa de soja clara, mezcla bien y deja marinar durante unos cinco minutos.

   

8. 08

   Paso 8

   Calienta el aceite a fuego medio-alto y fríe el jengibre picado hasta que esté fragante.

   

9. 09

   Paso 9

   Añade la carne desmenuzada y sofríe hasta que esté bien sazonada y cocida por completo.

   

10. 10

    Paso 10

    Añade el apio silvestre y sofríelo hasta que se reduzca ligeramente.

    

11. 11

    Paso 11

    Con sal

    

12. 12

    Paso 12

    Añade el pimiento rojo y sofríe brevemente.

    

13. 13

    Paso 13

    Añade la salsa de ostras, sofríe hasta que esté bien integrada y, a continuación, sirve en un plato.

    

14. 14

    Paso 14

    Fotografías en primer plano, increíblemente seductoras.