Gebratener Wildsellerie mit zerkleinertem Schweinefleisch
So bereiten Sie gebratenen Wildsellerie mit Schweinefleischstreifen zu: Insgesamt 14 Schritte. Zuerst den Wildsellerie waschen und in Stücke schneiden.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Zuerst den wilden Sellerie waschen und in Stücke schneiden.
- 02
Schritt 2
Die rote Paprika in Streifen schneiden.
- 03
Schritt 3
Man kann den Ingwer in dünne Streifen schneiden oder fein hacken.
- 04
Schritt 4
Das Fleisch in Streifen schneiden und salzen.
- 05
Schritt 5
Maisstärke
- 06
Schritt 6
Kochwein
- 07
Schritt 7
Helle Sojasauce hinzufügen, gut vermischen und etwa fünf Minuten marinieren lassen.
- 08
Schritt 8
Das Öl auf mittelhohe Hitze erhitzen und den gehackten Ingwer darin anbraten, bis er duftet.
- 09
Schritt 9
Das zerkleinerte Fleisch dazugeben und unter Rühren anbraten, bis es gut gewürzt und durchgegart ist.
- 10
Schritt 10
Den wilden Sellerie dazugeben und unter Rühren anbraten, bis er etwas kleiner wird.
- 11
Schritt 11
Mit Salz
- 12
Schritt 12
Die rote Paprika dazugeben und kurz anbraten.
- 13
Schritt 13
Austernsauce hinzufügen, unter Rühren gut vermengen und anschließend anrichten.
- 14
Schritt 14
Nahaufnahmen, unglaublich verführerisch.
Nährwerte
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