Pittige garnalen en wintermeloen

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid de wintermeloen en gedroogde garnalen voor.

   

2. 02

   Stap 2

   Schil de wintermeloen, was hem goed schoon en snijd hem in plakken.

   

3. 03

   Stap 3

   Hak de knoflook, gember en gedroogde chilipepers apart fijn.

   

4. 04

   Stap 4

   Spoel de gedroogde garnalen af ​​met water.

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit olie in een wok, voeg gember, knoflook en gedroogde chilipepers toe en sauteer tot het geurig is.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg de wintermeloen toe en roerbak deze een paar minuten.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg zout toe en roerbak kort, voeg dan een beetje water toe en laat een paar minuten sudderen tot de wintermeloen gaar is. Serveer direct.