กุ้งผัดเผ็ดและแตงโมฤดูหนาว

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมแตงโมและกุ้งแห้งให้พร้อม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ปอกเปลือกแตงโม ล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   สับกระเทียม ขิง และพริกแห้งแยกกัน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ล้างกุ้งแห้งในน้ำให้สะอาด

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน จากนั้นใส่ขิง กระเทียม และพริกแห้งลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ฟักทองลงไปแล้วผัดต่ออีกสองสามนาที

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่เกลือแล้วผัดสักครู่ จากนั้นเติมน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวต่ออีกสองสามนาทีจนกว่าฟักทองจะสุก เสิร์ฟทันที