매콤한 새우와 동과

조리 방법

1. 01

   단계 1

   동과와 말린 새우를 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   동과의 껍질을 벗기고 깨끗이 씻은 후 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   마늘, 생강, 말린 고추를 각각 따로 다지세요.

   

4. 04

   단계 4

   말린 새우를 물에 헹구세요.

   

5. 05

   단계 5

   웍에 기름을 두르고 달군 후 생강, 마늘, 건고추를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

6. 06

   단계 6

   동과를 넣고 몇 분간 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   소금을 넣고 살짝 볶다가 물을 조금 넣고 동과가 완전히 익을 때까지 몇 분간 끓입니다. 바로 드세요.