Tomaat, gehakt en waterbamboe
Roerbakgerecht met tomaat, gehakt en waterbamboescheuten, in totaal 13 stappen. Bereid de ingrediënten voor.
Bereiding
- 01
Stap 1
Ingrediënten voorbereiden
- 02
Stap 2
Maak een kruisje op de tomaat.
- 03
Stap 3
Leg het in kokend water om het te schillen.
- 04
Stap 4
Pel de tomaat, neem de helft en snijd deze in kleine stukjes.
- 05
Stap 5
Scheuten van waterbamboe, in dunne plakjes gesneden
- 06
Stap 6
Kook ze 5 minuten in water, haal ze er vervolgens uit en zet ze apart.
- 07
Stap 7
Hak het varkensvlees fijn en snijd de lente-uitjes.
- 08
Stap 8
Giet een geschikte hoeveelheid olie in de pan en zet het vuur aan.
- 09
Stap 9
Verhit de olie, voeg het gehakt toe en roerbak het tot het van kleur verandert.
- 10
Stap 10
Voeg de in blokjes gesneden tomaten toe en roerbak tot ze hun sap loslaten.
- 11
Stap 11
Voeg de gekookte bamboescheuten en de gehakte lente-uitjes toe en roerbak het geheel.
- 12
Stap 12
Voeg een geschikte hoeveelheid water toe en kook 5 minuten. Voeg voor het serveren fijngesneden groene uien en zout naar smaak toe.
- 13
Stap 13
Het is perfect om met rijst aan je baby te serveren!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.