Tomaten, Hackfleisch und Wasserbambus
Rezept für ein Wokgericht mit Tomaten, Hackfleisch und Bambussprossen, insgesamt 13 Schritte. Zutaten vorbereiten.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Zutaten vorbereiten
- 02
Schritt 2
Markiere die Tomate mit einem Kreuz.
- 03
Schritt 3
Zum Schälen in kochendes Wasser geben.
- 04
Schritt 4
Die Tomate schälen, eine Hälfte nehmen und in kleine Stücke schneiden.
- 05
Schritt 5
Wasserbambussprossen, in dünne Scheiben geschnitten
- 06
Schritt 6
In Wasser 5 Minuten kochen lassen, dann herausnehmen und beiseite stellen.
- 07
Schritt 7
Das Schweinefleisch fein hacken und die Frühlingszwiebeln klein schneiden.
- 08
Schritt 8
Gießen Sie eine angemessene Menge Öl in die Pfanne und schalten Sie die Hitze ein.
- 09
Schritt 9
Das Öl erhitzen, dann das Hackfleisch dazugeben und unter Rühren anbraten, bis es die Farbe ändert.
- 10
Schritt 10
Geben Sie die gewürfelten Tomaten hinzu und braten Sie sie unter Rühren an, bis sie ihren Saft abgeben.
- 11
Schritt 11
Die gekochten Bambussprossen und die gehackten Frühlingszwiebeln dazugeben und unter Rühren anbraten.
- 12
Schritt 12
Geben Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu und kochen Sie alles 5 Minuten. Vor dem Servieren gehackte Frühlingszwiebeln und Salz nach Geschmack unterrühren.
- 13
Schritt 13
Es passt hervorragend zu Reis für Ihr Baby!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.