Automatische vertalingOrigineel bekijken ↗
China • Vleesgerechten

Varkenspootjes met gember en eieren in azijn

Dit recept voor gestoofde varkenspoten met gember, azijn en eieren bestaat uit 4 stappen. Blancheer eerst de varkenspoten, spoel ze vervolgens af met koud water en laat ze aan de lucht drogen.

Hartig
Voorbereiding—
Bereiding—
Porties—
Varkenspootjes met gember en eieren in azijn
Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

  1. 01

    Stap 1

    Blancheer eerst de varkenspoten, spoel ze vervolgens af met koud water en laat ze aan de lucht drogen.

    Stap 1
  2. 02

    Stap 2

    Schil de gember, snijd hem in plakjes en roerbak hem tot hij droog is.

    Stap 2
  3. 03

    Stap 3

    Leg laagjes gember en varkenspootjes in een aardewerken pot.

    Stap 3
  4. 04

    Stap 4

    Ik ben vergeten een foto van de eieren te maken, maar zodra ze gekookt en gepeld zijn, worden ze ook aan de pan toegevoegd.

    Stap 4

Voedingswaarden

De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.

Bron: Door de gebruiker aangeleverde xiangha.csv