Patas de cerdo con huevos, jengibre y vinagre

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Primero, escalde las manitas de cerdo, luego enjuáguelas con agua fría y déjelas secar al aire.

   

2. 02

   Paso 2

   Pela el jengibre, córtalo en rodajas y sofríelo hasta que esté seco.

   

3. 03

   Paso 3

   Coloca capas de jengibre y manitas de cerdo en una olla de barro.

   

4. 04

   Paso 4

   Olvidé tomarle una foto a los huevos, pero una vez cocidos y pelados, también se agregan a la olla.