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Cina • Carne
Zampe di maiale con uova allo zenzero e aceto
Questa ricetta per zampe di maiale brasate con zenzero, aceto e uova prevede 4 passaggi. Per prima cosa, sbollentate le zampe di maiale, poi sciacquatele con acqua fredda e lasciatele asciugare all'aria.
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Per prima cosa, sbollentate gli zoccoli del maiale, poi sciacquateli con acqua fredda e lasciateli asciugare all'aria.
- 02
Passaggio 2
Sbucciate lo zenzero, tagliatelo a fette e fatelo soffriggere finché non si asciuga.
- 03
Passaggio 3
Disponete a strati lo zenzero e gli zampetti di maiale in un vaso di terracotta.
- 04
Passaggio 4
Ho dimenticato di fotografare le uova, ma una volta cotte e sgusciate, vengono aggiunte anche queste alla pentola.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.
Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente