Drie heerlijke dumplings
Dit recept voor Drie Delicatessen Dumplings bestaat uit 8 stappen. Meng eerst de bloem met koud water tot een deeg en laat het vervolgens een half uur rusten.
Bereiding
- 01
Stap 1
Meng de bloem met koud water, kneed het tot een deeg en laat het een half uur rusten.
- 02
Stap 2
Gebakken eierkruimels
- 03
Stap 3
Was de bieslook, laat deze tien minuten uitlekken, snijd hem in brede stukken, voeg gehakte eieren, gedroogde garnalen, zout en oestersaus toe en meng alles goed.
- 04
Stap 4
Rol het geruste deeg uit tot lange, dunne repen.
- 05
Stap 5
Verdeel het deeg in kleine stukjes, rol er balletjes van, druk ze plat en rol ze vervolgens uit tot dunne, gelijkmatige deeglapjes voor dumplings.
- 06
Stap 6
De dumplings zijn klaar om gemaakt te worden.
- 07
Stap 7
Een hele schaal met dumplings is ingepakt.
- 08
Stap 8
Voeg de dumplings toe aan het kokende water en kook ze 3 minuten nadat het water weer kookt.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.