Trois délices : raviolis
Cette recette de raviolis aux trois délices comprend 8 étapes. Tout d'abord, mélangez la farine avec de l'eau froide pour former une pâte, puis laissez-la reposer pendant une demi-heure.
Préparation
- 01
Étape 1
Mélangez la farine avec de l'eau froide, pétrissez-la pour former une pâte et laissez-la reposer pendant une demi-heure.
- 02
Étape 2
chapelure d'œuf frit
- 03
Étape 3
Après avoir lavé la ciboulette, égouttez-la pendant dix minutes, coupez-la en larges morceaux, ajoutez les œufs hachés, les crevettes séchées, le sel et la sauce aux huîtres, et mélangez bien.
- 04
Étape 4
Étalez la pâte reposée en longues et fines bandes.
- 05
Étape 5
Divisez la pâte en petits morceaux, roulez-les en boules, aplatissez-les, puis étalez-les en fines feuilles de pâte à raviolis régulières.
- 06
Étape 6
Les raviolis sont prêts à être préparés.
- 07
Étape 7
Un plateau entier de raviolis a été emballé.
- 08
Étape 8
Ajoutez les boulettes à l'eau bouillante et laissez cuire 3 minutes après que l'eau ait repris l'ébullition.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.