Ravioli delle Tre Prelibatezze
Questa ricetta per i ravioli delle Tre Delizie prevede 8 passaggi. Per prima cosa, mescolate la farina con l'acqua fredda fino a formare un impasto, poi lasciatelo riposare per mezz'ora.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Mescola la farina con acqua fredda, impasta fino a ottenere un impasto omogeneo e lascialo riposare per mezz'ora.
- 02
Passaggio 2
briciole di uovo fritto
- 03
Passaggio 3
Dopo aver lavato l'erba cipollina, scolatela per dieci minuti, tagliatela a pezzi grossi, aggiungete le uova tritate, i gamberetti secchi, il sale e la salsa di ostriche e mescolate bene.
- 04
Passaggio 4
Stendete l'impasto riposato in strisce lunghe e sottili.
- 05
Passaggio 5
Dividete l'impasto in piccoli pezzi, formate delle palline, appiattitele e poi stendetele in sfoglie sottili e uniformi, perfette per i ravioli.
- 06
Passaggio 6
I ravioli sono pronti per essere preparati.
- 07
Passaggio 7
Un intero vassoio di ravioli è stato avvolto nella carta.
- 08
Passaggio 8
Aggiungete i ravioli all'acqua bollente e cuoceteli per 3 minuti dopo che l'acqua ha ripreso a bollire.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.