Vlees- en tofu-balletjes
Dit recept voor gehakt- en tofu-balletjes bestaat uit 7 stappen. Ingrediënten: gehakt, geprakte tofu, wortelblokjes, vijfkruidenpoeder, gehakte lente-ui, gehakte gember, zout, lichte sojasaus, oestersaus, donkere sojasaus en maizena. Goed mengen.
Bereiding
- 01
Stap 1
Meng het gehakt, de geprakte tofu, de in blokjes gesneden wortels, vijfkruidenpoeder, de gehakte groene uien, de gehakte gember, zout, lichte sojasaus, oestersaus, donkere sojasaus en maizena tot een homogeen mengsel.
- 02
Stap 2
Vorm er balletjes van en stoom ze gaar.
- 03
Stap 3
Verhit olie in een pan en voeg zout toe.
- 04
Stap 4
Vijfkruidenpoeder, Weidamei
- 05
Stap 5
Kook het maizena-mengsel.
- 06
Stap 6
De gestoomde gehaktballetjes worden vervolgens in een pan gekookt om de saus in te laten koken.
- 07
Stap 7
Garneer met fijngehakte lente-uitjes of koriander.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.