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China • Carnes

Albóndigas de carne y tofu

Esta receta de albóndigas de carne picada y tofu consta de 7 pasos. Ingredientes: carne picada, tofu triturado, zanahorias en cubos, mezcla de cinco especias, cebolletas picadas, jengibre picado, sal, salsa de soja clara, salsa de ostras, salsa de soja oscura y maicena. Mezclar bien.

Salado
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Albóndigas de carne y tofu
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Mezcla la carne picada, el tofu triturado, las zanahorias cortadas en dados, el polvo de cinco especias, las cebolletas picadas, el jengibre picado, la sal, la salsa de soja clara, la salsa de ostras, la salsa de soja oscura y la maicena hasta que estén bien combinados.

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    Formar bolas y cocinar al vapor hasta que estén listas.

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    Calentar el aceite en una sartén y añadir sal.

    Paso 3
  4. 04

    Paso 4

    Polvo de cinco especias, Weidamei

    Paso 4
  5. 05

    Paso 5

    Hierve la mezcla de maicena.

    Paso 5
  6. 06

    Paso 6

    A continuación, las albóndigas al vapor se cocinan en una olla para reducir la salsa.

    Paso 6
  7. 07

    Paso 7

    Adorne con cebolletas o cilantro picado.

    Paso 7

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario