肉と豆腐の団子

作り方

1. 01

   手順 1

   ひき肉、潰した豆腐、角切りにしたニンジン、五香粉、刻んだネギ、刻んだ生姜、塩、薄口醤油、オイスターソース、濃口醤油、コーンスターチをよく混ぜ合わせる。

   

2. 02

   手順 2

   丸めて蒸し、火が通るまで加熱する。

   

3. 03

   手順 3

   フライパンに油を熱し、塩を加える

   

4. 04

   手順 4

   五香粉、ウェイダメイ

   

5. 05

   手順 5

   コーンスターチのペーストを煮る

   

6. 06

   手順 6

   蒸した肉団子を鍋で煮詰めてソースを煮詰める。

   

7. 07

   手順 7

   刻んだネギまたはパクチーを添えてください。