Oestersaus tofu

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de tofu en laat het water uitlekken.

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd in kleine stukjes.

   

3. 03

   Stap 3

   Meng water en maizena in een klein kommetje tot een glad mengsel, voeg een paar druppels sojasaus toe en zet opzij.

   

4. 04

   Stap 4

   Zorg voor de juiste hoeveelheden zout, kippenbouillonpoeder en oestersaus.

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit olie in een wok

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg de tofu toe en roerbak deze twee minuten op hoog vuur.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg alle kruiden en voldoende water toe om alles te bedekken en laat het vervolgens drie minuten sudderen op middelhoog vuur.

   

8. 08

   Stap 8

   Haal van het vuur en garneer met fijngehakte groene uien. De geurige en malse tofu met oestersaus is klaar!