เต้าหู้ซอสหอยนางรม

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างเต้าหู้ให้สะอาดแล้วสะเด็ดน้ำออก

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ผสมน้ำและแป้งข้าวโพดในชามขนาดเล็ก คนให้เข้ากันจนเนียน เติมซีอิ๊วสองสามหยด แล้วพักไว้

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เตรียมเกลือ ผงปรุงรสไก่ และซอส oyster sauce ในปริมาณที่เหมาะสม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่เต้าหู้ลงไปแล้วผัดด้วยไฟแรงประมาณสองนาที

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดและน้ำให้ท่วม จากนั้นเคี่ยวด้วยไฟปานกลางประมาณสามนาที

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ยกลงจากเตาแล้วโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย เต้าหู้ซอสหอยนางรมหอมนุ่มก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว!