Knoflookspruiten en dikke darm

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Snijd de voorbereide dikke darm in stukken, was de knoflookspruiten en plet de knoflookteentjes voor later gebruik.

   

2. 02

   Stap 2

   Verhit olie in een wok, voeg de dikke darm toe en roerbak deze, voeg vervolgens knoflook en chilipepers toe, een geschikte hoeveelheid oestersaus en roerbak, voeg tot slot een geschikte hoeveelheid water toe.

   

3. 03

   Stap 3

   Voeg de spruitjes van knoflook, zout en suiker toe, roerbak ze, dek af en laat drie minuten sudderen op laag vuur. Voeg de kippenbouillon toe, roerbak en serveer.