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Chine • Viandes

Germes d'ail et gros intestin

Voici une recette en 3 étapes pour préparer des intestins de porc aux germes d'ail. Commencez par couper les intestins de porc cuits en morceaux. Ensuite, lavez les germes d'ail et écrasez les gousses d'ail.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Germes d'ail et gros intestin
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Coupez le gros intestin préparé en morceaux, lavez les germes d'ail et écrasez les gousses d'ail pour une utilisation ultérieure.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez le gros intestin et faites-le sauter, puis ajoutez l'ail et les piments, une quantité appropriée de sauce aux huîtres et faites sauter à nouveau, puis ajoutez une quantité appropriée d'eau.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Ajoutez les germes d'ail, le sel et le sucre, faites revenir, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant trois minutes. Ajoutez le bouillon de poulet, faites revenir et servez.

    Étape 3

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur