Groene paprika en eieren

Name: Groene paprika en eieren
Cuisine: China

Hier is een stapsgewijs recept voor roerbakgerecht met groene paprika en ei, in 5 stappen. Was de groene paprika, verwijder de zaadjes en snijd hem in kleine, gelijkmatige stukjes.

Hartig

Voorbereiding—

Bereiding—

Porties—

Groene paprika en eieren — Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

01
Stap 1
Was de groene paprika's, verwijder de zaadjes en snijd ze in kleine, gelijkmatige stukjes.
02
Stap 2
Breek de eieren, voeg een snufje zout toe en meng goed.
03
Stap 3
Verhit olie in een wok, voeg de eieren toe, roerbak ze tot ze gestold zijn en zet ze apart.
04
Stap 4
Verhit olie in een pan, voeg de groene paprika's toe en roerbak 30 seconden.
05
Stap 5
Voeg de eieren en het zout toe en roerbak 30 seconden.