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Cina • Uova e tofu
Peperone verde e uova
Ecco una ricetta passo passo per un soffritto di peperoni verdi e uova, in 5 passaggi. Lavate il peperone verde, eliminate i semi e tagliatelo a pezzetti piccoli e uniformi.
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate i peperoni verdi, eliminate i semi e tagliateli a pezzetti di dimensioni uniformi.
- 02
Passaggio 2
Rompete le uova, aggiungete un pizzico di sale e mescolate bene.
- 03
Passaggio 3
Scaldate l'olio in un wok, aggiungete le uova, fatele saltare in padella finché non si rapprendono e mettetele da parte.
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio in una padella, aggiungete i peperoni verdi e fateli saltare in padella 30 secondi.
- 05
Passaggio 5
Aggiungete le uova e il sale e fate soffriggere per 30 secondi.
Nutrizione
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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente