Roergebakken baby paksoi met eieren
Hoe maak je roergebakken baby paksoi met eieren (met foto's, in totaal 9 stappen). Bereid de gewassen baby paksoi, eieren en lente-uitjes voor.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de gewassen baby paksoi, eieren en lente-uitjes voor.
- 02
Stap 2
Snijd de baby paksoi in diagonale plakjes, klop de eieren los en snijd de lente-uitjes in diagonale plakjes.
- 03
Stap 3
Verhit olie in een pan en giet er vervolgens de geklopte eieren in.
- 04
Stap 4
Leg de gebakken pannenkoekjes in een klein kommetje om ze later te gebruiken.
- 05
Stap 5
Fruit de lente-uitjes in een wok tot ze geurig zijn.
- 06
Stap 6
Voeg baby paksoi toe en roerbak.
- 07
Stap 7
Zodra de baby bok choy gaar is, voeg je de eieren toe en breek je het geheel met een spatel in kleine stukjes.
- 08
Stap 8
Voeg een geschikte hoeveelheid zout toe en roerbak het geheel gelijkmatig.
- 09
Stap 9
Haal van het vuur en serveer op een bord.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.