Bok choy baby salteado con huevos
Cómo preparar bok choy baby salteado con huevo (con fotos, 9 pasos en total). Prepara bok choy baby lavado, huevos y cebolletas.
Preparación
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Paso 1
Prepara bok choy baby lavado, huevos y cebolletas.
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Paso 2
Corta el bok choy baby en rodajas diagonales, bate los huevos y corta las cebolletas en rodajas diagonales.
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Paso 3
Calienta el aceite en una sartén y luego vierte los huevos batidos.
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Paso 4
Después de freírlas, transfiera las tortitas a un tazón pequeño para usarlas más tarde.
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Paso 5
Sofríe las cebolletas en un wok hasta que desprendan su aroma.
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Paso 6
Añade bok choy tierno y sofríe.
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Paso 7
Una vez que el bok choy esté bien cocido, agregue los huevos y rómpalos en trozos pequeños con una espátula.
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Paso 8
Añade la cantidad adecuada de sal y sofríe uniformemente.
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Paso 9
Retirar del fuego y colocar en un plato.
Nutrición
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