Cavolo cinese novello saltato in padella con uova
Come preparare il bok choy saltato in padella con le uova (con foto, 9 passaggi in totale). Preparare il bok choy lavato, le uova e i cipollotti.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparare il cavolo cinese novello lavato, le uova e i cipollotti.
- 02
Passaggio 2
Tagliate il bok choy baby a fette diagonali, sbattete le uova e tagliate i cipollotti a fette diagonali.
- 03
Passaggio 3
Scalda l'olio in una padella, poi versaci le uova sbattute.
- 04
Passaggio 4
Dopo averle fritte, trasferite le frittelle in una ciotolina per utilizzarle in seguito.
- 05
Passaggio 5
Soffriggere i cipollotti in un wok finché non sprigionano il loro aroma.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete il cavolo cinese baby e fate saltare in padella.
- 07
Passaggio 7
Una volta cotto il bok choy, aggiungete le uova e sbriciolatele con una spatola.
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Passaggio 8
Aggiungete una quantità adeguata di sale e soffriggete uniformemente.
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Passaggio 9
Togliere dal fuoco e impiattare
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.