Spinazie- en vermicellisoep
Recept voor spinazie- en vermicellisoep, in totaal 10 stappen. Was de spinazie en blancheer deze in kokend water met een beetje zout.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de spinazie en blancheer deze in kokend water met een beetje zout.
- 02
Stap 2
Laat afkoelen en uitlekken voor gebruik.
- 03
Stap 3
Week de vermicelli van tevoren tot ze zacht zijn.
- 04
Stap 4
Verhit olie in een pan, voeg lente-uitjes en gember toe en sauteer tot ze geurig zijn, voeg dan de spinazie toe.
- 05
Stap 5
Blijf goed roeren
- 06
Stap 6
Voeg een beetje kokend water toe.
- 07
Stap 7
Het water kookt en de ventilatoren komen erbij.
- 08
Stap 8
Zodra de glasnoedels van kleur veranderen en gaar zijn, voeg je zout en peper toe en zet je het vuur uit!
- 09
Stap 9
Garneer voor het serveren met fijngehakte rode chilipepers, en klaar is Kees!
- 10
Stap 10
Spinazie- en vermicellisoep - Afbeelding van het eindproduct
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.