Soupe aux épinards et aux vermicelles
Recette de soupe aux épinards et aux vermicelles, en 10 étapes. Laver les épinards et les blanchir dans de l'eau bouillante légèrement salée.
Préparation
- 01
Étape 1
Lavez les épinards, blanchissez-les dans de l'eau bouillante salée.
- 02
Étape 2
Laisser refroidir et égoutter avant utilisation.
- 03
Étape 3
Faites tremper les vermicelles à l'avance jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 04
Étape 4
Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les oignons verts et le gingembre et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez les épinards.
- 05
Étape 5
Continuez à bien remuer
- 06
Étape 6
Ajoutez un peu d'eau bouillante
- 07
Étape 7
L'eau bout et les ventilateurs se mettent en marche.
- 08
Étape 8
Une fois que les vermicelles ont changé de couleur et sont bien cuits, ajoutez du sel et du poivre, puis éteignez le feu !
- 09
Étape 9
Garnissez de piments rouges hachés avant de servir, et c'est prêt !
- 10
Étape 10
Soupe aux épinards et aux vermicelles - Image du produit fini
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.