ซุปผักโขมและวุ้นเส้น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างผักโขม แล้วลวกในน้ำเดือดที่ใส่เกลือเล็กน้อย

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ปล่อยให้เย็นและสะเด็ดน้ำก่อนใช้งาน

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   แช่เส้นหมี่ไว้ล่วงหน้าจนกว่าจะนุ่ม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่ต้นหอมและขิงลงไปผัดจนหอม แล้วใส่ผักโขมลงไป

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   คนให้เข้ากันต่อไป

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เติมน้ำเดือดลงไปเล็กน้อย

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   น้ำเดือดและพัดลมก็เริ่มทำงาน

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เมื่อเส้นแก้วเปลี่ยนสีและสุกทั่วแล้ว ให้ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นปิดไฟ!

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   โรยหน้าด้วยพริกแดงสับก่อนเสิร์ฟ ก็เสร็จเรียบร้อยแล้ว!

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ซุปผักโขมและวุ้นเส้น - ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป