Sopa de espinacas y fideos
Receta de sopa de espinacas y fideos, 10 pasos en total. Lava las espinacas y blanquéalas en agua hirviendo con un poco de sal.
Preparación
- 01
Paso 1
Lava las espinacas y blanquéalas en agua hirviendo con un poco de sal.
- 02
Paso 2
Dejar enfriar y escurrir antes de usar.
- 03
Paso 3
Remoje los fideos vermicelli con anticipación hasta que estén blandos.
- 04
Paso 4
Calienta el aceite en una sartén, añade las cebolletas y el jengibre y sofríe hasta que desprendan aroma, luego añade las espinacas.
- 05
Paso 5
Continúe revolviendo bien.
- 06
Paso 6
Añade un poco de agua hirviendo.
- 07
Paso 7
El agua hierve y los ventiladores se unen.
- 08
Paso 8
Una vez que los fideos de cristal cambien de color y estén bien cocidos, añade sal y pimienta, ¡y apaga el fuego!
- 09
Paso 9
Adorne con chiles rojos picados antes de servir, ¡y listo!
- 10
Paso 10
Sopa de espinacas y fideos - Imagen del producto terminado
Nutrición
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