Wortel- en eierpannenkoeken

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid de ingrediënten voor. Schil de wortels en was de eieren.

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd een halve wortel in kleine stukjes; doe ze in de kom van de Joyoung Little Yellow Chicken keukenmachine, sluit het deksel en draai de kop van het apparaat vast; selecteer stand 2 , druk zachtjes met uw hand naar beneden en de wortel zal direct tot wortelkruimels vermalen worden;

   

3. 03

   Stap 3

   Doe de gesneden wortels in een mengkom; voeg de bloem toe;

   

4. 04

   Stap 4

   Breek een ei in de holte en voeg een geschikte hoeveelheid zout toe;

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg geleidelijk water toe en meng tot een beslag;

   

6. 06

   Stap 6

   Een dik beslag zorgt voor een taaie pannenkoek; een dun beslag zorgt voor een zachte pannenkoek.

   

7. 07

   Stap 7

   Giet wat olie in een koekenpan, draai de pan rond zodat de bodem met olie bedekt is en giet er vervolgens het beslag in. Bak tot beide kanten goudbruin zijn.

   

8. 08

   Stap 8

   Het is zacht en heerlijk, en mijn baby is er dol op.