Crêpes aux carottes et aux œufs

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparez les ingrédients. Épluchez les carottes et lavez les œufs.

   

2. 02

   Étape 2

   Coupez une demi-carotte en petits morceaux ; placez-les dans le bol du robot culinaire Joyoung Little Yellow Chicken, fermez le couvercle et vissez la tête de l'unité principale ; sélectionnez la vitesse 2 , appuyez doucement avec votre main et la carotte se transformera instantanément en miettes de carotte ;

   

3. 03

   Étape 3

   Versez les carottes hachées dans un saladier ; ajoutez la farine ;

   

4. 04

   Étape 4

   Cassez un œuf dans la cavité et ajoutez une quantité appropriée de sel ;

   

5. 05

   Étape 5

   Ajouter progressivement l'eau et mélanger pour former une pâte ;

   

6. 06

   Étape 6

   Une pâte épaisse donnera une crêpe moelleuse ; une pâte liquide donnera une crêpe tendre.

   

7. 07

   Étape 7

   Versez un peu d'huile dans une poêle, faites-la tourner pour en enrober le fond, puis versez la pâte. Faites frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.

   

8. 08

   Étape 8

   C'est doux et délicieux, et mon bébé adore ça.