Frittelle di carote e uova

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Prepara gli ingredienti. Pela le carote e lava le uova.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Tagliate mezza carota a pezzetti; metteteli nel contenitore del robot da cucina Joyoung Little Yellow Chicken, chiudete il coperchio e stringete la testina dell'unità principale; selezionate la velocità 2 , premete delicatamente con la mano e la carota si trasformerà istantaneamente in briciole di carota;

   

3. 03

   Passaggio 3

   Versare le carote tritate in una ciotola; aggiungere la farina;

   

4. 04

   Passaggio 4

   Rompere un uovo nella cavità e aggiungere una quantità adeguata di sale;

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungere gradualmente acqua e mescolare fino a formare una pastella;

   

6. 06

   Passaggio 6

   Una pastella densa darà come risultato un pancake gommoso; una pastella liquida darà come risultato un pancake morbido.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Versate un po' d'olio in una padella, fatela roteare per ungere il fondo, poi versate la pastella. Friggete fino a doratura su entrambi i lati.

   

8. 08

   Passaggio 8

   È morbido e delizioso, e al mio bambino piace molto.