แพนเค้กแครอทและไข่

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสม ปอกแครอทและล้างไข่ให้สะอาด

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นแครอทครึ่งหัวเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงในถ้วยของเครื่องบดอาหาร Joyoung Little Yellow Chicken ปิดฝาและขันหัวเครื่องให้แน่น เลือกความเร็วระดับ 2 กดลงเบาๆ ด้วยมือ แครอทก็จะกลายเป็นเศษแครอทในทันที

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เทแครอทที่หั่นแล้วลงในชามผสม จากนั้นใส่แป้งลงไป

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตอกไข่ลงในช่องว่างด้านใน แล้วเติมเกลือในปริมาณที่เหมาะสม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ค่อยๆ เติมน้ำและผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อแป้ง

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ถ้าผสมแป้งข้นเกินไป แพนเค้กจะเหนียว ส่วนถ้าผสมแป้งเหลวเกินไป แพนเค้กจะนุ่ม

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่น้ำมันลงในกระทะ หมุนกระทะเพื่อให้น้ำมันเคลือบก้นกระทะ จากนั้นเทแป้งลงไป ทอดจนเหลืองทองทั้งสองด้าน

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   มันนุ่มและอร่อย และลูกน้อยของฉันก็ชอบมาก