Herderstasje gekookte eieren

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de herderstas met wortels goed schoon.

   

2. 02

   Stap 2

   Blanch nog 1 minuut

   

3. 03

   Stap 3

   Was de eendeneieren schoon.

   

4. 04

   Stap 4

   Kook tot het gaar is en spoel het daarna af met koud water.

   

5. 05

   Stap 5

   Breek het eendenei opnieuw.

   

6. 06

   Stap 6

   Doe de herderstas en de eendeneieren samen in de pan.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg zout en suiker toe.

   

8. 08

   Stap 8

   Voeg kookwijn toe

   

9. 09

   Stap 9

   Laat het ongeveer 2 uur sudderen op laag vuur.

   

10. 10

    Stap 10

    Voeg na 2 uur sudderen de kippenbouillon toe.

    

11. 11

    Stap 11

    Ik ben de moeder van Jie Jie, laten we samen Xiangha leren en ervaringen uitwisselen!