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中国 • その他のレシピ
ナズナのゆで卵
ナズナと卵のシチューのレシピ(全11ステップ)。ナズナ(根の部分も含む)をよく洗います。
下準備—
調理—
人数—

作り方
- 01
手順 1
ナズナは根元までよく洗ってください。

- 02
手順 2
もう1分間湯通しする

- 03
手順 3
アヒルの卵をきれいに洗う

- 04
手順 4
火が通るまで加熱し、その後冷水で洗い流してください。

- 05
手順 5
アヒルの卵をもう一度割る

- 06
手順 6
ナズナとアヒルの卵を一緒に鍋に入れる。

- 07
手順 7
塩と砂糖を加える

- 08
手順 8
料理酒を加える

- 09
手順 9
弱火で約2時間煮込む

- 10
手順 10
2時間煮込んだ後、チキンブイヨンを加える。

- 11
手順 11
私はジエジエのお母さんです。湘哈で交流して一緒に学びましょう!

栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv