Kippenvleugels met honingglazuur
Recept voor geglazuurde kippenvleugels met honing (met foto's, 8 stappen). Ingrediënten: kippenvleugels, lichte sojasaus, babysojasaus, honing, plakjes gember.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de ingrediënten voor: kippenvleugels, lichte sojasaus, sojasaus voor baby's, honing, plakjes gember.
- 02
Stap 2
Door de achterkant van de kippenvleugels in te snijden, kunnen ze makkelijker gemarineerd worden.
- 03
Stap 3
Bestrijk het vlees met honing-babysojasaus, voeg een paar plakjes gember en lichte sojasaus toe en laat het een uur marineren. Voor een betere textuur kun je wat maizena toevoegen, maar ik heb dat niet gedaan.
- 04
Stap 4
Verhit olie in een pan, voeg de kippenvleugels toe en bak ze goudbruin aan beide kanten. Draai ze snel om, want door de honing blijven ze aan de pan plakken.
- 05
Stap 5
Voeg de eerder bereide marinade toe aan een pan, samen met water tot de kippenvleugels onder water staan. Verdun vervolgens de honing met warm water en voeg dit ook toe aan de pan.
- 06
Stap 6
Dek de pan af en laat het geheel op laag vuur sudderen.
- 07
Stap 7
Verhoog het vuur om de saus in te laten koken.
- 08
Stap 8
Mensen met een honingallergie mogen het niet eten. Kinderen vanaf één jaar kunnen het met mate eten.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.