Honigglasierte Hähnchenflügel

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie die Zutaten vor: Hähnchenflügel, helle Sojasauce, Baby-Sojasauce, Honig, Ingwerscheiben.

   

2. 02

   Schritt 2

   Durch das Abschneiden der Rückseite der Hähnchenflügel lassen sie sich leichter marinieren.

   

3. 03

   Schritt 3

   Bestreichen Sie das Fleisch mit Honig-Babysojasauce, geben Sie ein paar Ingwerscheiben und helle Sojasauce hinzu und lassen Sie es eine Stunde marinieren. Für eine festere Konsistenz können Sie etwas Speisestärke hinzufügen, ich habe es aber nicht getan.

   

4. 04

   Schritt 4

   Öl in einer Pfanne erhitzen, dann die Hähnchenflügel hineingeben und von beiden Seiten goldbraun braten. Schnell wenden, da sie durch den Honig an der Pfanne kleben bleiben.

   

5. 05

   Schritt 5

   Die zuvor zubereitete Marinade zusammen mit Wasser, sodass die Hähnchenflügel bedeckt sind, in einen Topf geben. Anschließend den Honig mit warmem Wasser verdünnen und ebenfalls in den Topf geben.

   

6. 06

   Schritt 6

   Den Topf abdecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Erhöhen Sie die Hitze, um die Sauce einzukochen.

   

8. 08

   Schritt 8

   Menschen mit einer Honigallergie sollten ihn nicht essen. Kinder ab einem Jahr können ihn in Maßen genießen.